ไขมันอิ่มตัว

ไขมันอิ่มตัว ไขมันอิ่มตัวส่วนใหญ่มาจากแหล่งอาหารสัตว์ เช่น เนื้อแดง ฮอทดอก สัตว์ปีก เนย และผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็มอื่นๆ โภชนาการ  พิซซ่า แซนด์วิช เบอร์เกอร์ และเบอร์ริโตเป็นแหล่งของไขมันอิ่มตัวทั่วไป ของหวาน เช่น เค้กและไอศกรีม ก็เป็นอีกแหล่งหนึ่งของไขมันอิ่มตัว เมื่อปรุงอาหาร ให้มองหาวิธีทดแทนไขมันอิ่มตัวด้วยน้ำมันพืชและถั่วซึ่งมีกรดไขมันจำเป็นและวิตามินอี