ปัจจุบันนี้ความรักที่มีต่อถั่วขยายออกไปเกินกว่าจาน

ปัจจุบันนี้ความรักที่มีต่อถั่วขยายออกไปเกินกว่าจาน Krewe of Red Beansซึ่งเป็นกลุ่มชุมชนได้เดินขบวนในขบวนพาเหรดถั่วในช่วง “Lundi Gras” หรือ Fat Monday เป็นเวลา 14 ปี สมาชิก krewe สวมชุดที่พิถีพิถันประดับด้วยเมล็ดถั่วนับร้อยด้วยความหวังที่จะกระตุ้นความสนใจอาหารจานนี้ในหมู่คนรุ่นใหม่ มิสเตอร์คิง สมาชิกสภาจึงทำงานร่วมกับ ประวัติของถั่วแดง โรงเรียนหลายแห่งเพื่อแสดงสารคดีเกี่ยวกับประวัติของอาหารจานนี้ และคาเมลเลียกำลังจัดหาถั่วแดงและข้าวให้กับโรงเรียนบางแห่งในวันจันทร์ ในเขตเดียวกับที่คุณเฮย์เวิร์ดเริ่มต้นธุรกิจเมื่อหนึ่งศตวรรษก่อนเราทุกคนรู้ดี แต่คนรุ่นต่อไปเข้าใจถึงความสำคัญของพิธีกรรมนั้นหรือไม่?” นายคิงกล่าวว่า “เราอยากให้ลูกๆ ของเราเข้าใจและภูมิใจในอาหารที่เป็นของเรา”