เทมเป้

โดย: ดาริน [IP: 146.70.182.xxx]
เมื่อ: 2023-09-06 13:02:34
ตำราโบราณบางฉบับกล่าวถึงTempe dheleซึ่งเป็นภาษาชวาโบราณสำหรับ เทมเป้ถั่วเหลืองพื้นเมือง dheleใช้เพื่ออ้างถึงพันธุ์ถั่วเหลืองพื้นเมือง ถั่วเหลืองขาวที่ใช้ทำเทมเป้ dhele ส่วนใหญ่ เทมเป้ ในปัจจุบันเคยเรียกว่าdhele putih (ถั่วเหลืองขาว) และมีจำหน่ายเฉพาะในเกาะชวาในศตวรรษต่อมาเท่านั้น Mary Astuti นักประวัติศาสตร์ด้านอาหารที่มหาวิทยาลัย Gadjah Mada

ชื่อผู้ตอบ:

Visitors: 97,178